“天門冬氨酸鈣”由于其分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，水溶性好，吸收率高，是營養(yǎng)強(qiáng)化劑的新一代鈣類產(chǎn)品，在國內(nèi)外備受關(guān)注。近年來，生產(chǎn)量越來越大，市場越來越廣。但在生產(chǎn)銷售過程中均采用企業(yè)自
行制定的標(biāo)準(zhǔn)，缺少統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn)，致使市場產(chǎn)品良莠不齊，需要盡快制定實施，規(guī)范企業(yè)的生產(chǎn)行為，統(tǒng)一天門冬氨酸鈣的標(biāo)準(zhǔn)，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，體現(xiàn)產(chǎn)品特
有的營養(yǎng)與功效，規(guī)定統(tǒng)一的天門冬氨酸鈣標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品的食品衛(wèi)生安全。同時可以引導(dǎo)企業(yè)科學(xué)管理，創(chuàng)建名牌產(chǎn)品，增強(qiáng)國際市場競爭能力，提高經(jīng)濟(jì)效益。
2011年9月，三亞百泰生物科技有限公司董事長張立女士與公司首席專家張立德、陳清軒、陳利文以及哈爾濱醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院聯(lián)合組成的協(xié)作小組參加了
營養(yǎng)強(qiáng)化劑：《天門冬氨酸鈣》國家標(biāo)準(zhǔn)的制定研討會。協(xié)作組由科研機(jī)構(gòu)、大學(xué)院校和三亞百泰生物科技有限公司專家團(tuán)隊組成。在三亞百泰生物科技有限公司董
事長張立女士的部署安排下，通過專家團(tuán)隊對天門冬氨酸鈣國家標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草方案，報經(jīng)國家衛(wèi)生部多次會議討論，在歷經(jīng)26個月的反復(fù)整理，市場采集
樣品，按技術(shù)要求進(jìn)行檢驗、驗證指標(biāo)，并進(jìn)行整理，提出標(biāo)準(zhǔn)送審稿。營養(yǎng)強(qiáng)化劑《天門冬氨酸鈣》國家標(biāo)準(zhǔn)于2012年12月25日順利發(fā)布，2013年1
月25日正式通過并實施“天門冬氨酸鈣“國家標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了國內(nèi)該營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品沒有標(biāo)準(zhǔn)的空白，為國內(nèi)同行業(yè)在生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求上指明了方向，為我國
“L—天門冬氨酸鈣”行業(yè)的規(guī)范化生產(chǎn)作出了卓越的貢獻(xiàn)。
圖片說明：圖為三亞百泰生物科技有限公司董事長張立女士（右二）與公司專家陳清軒教授（右一）、陳利文教授（右三）共同參與“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《天門冬氨酸鈣》制訂研討會。
